Вопросы и ответы

Мы пробовали заниматься квасом в дополнение к мягкому мороженому, но сказать, что это очень прибыльно — неправда. Вообще, если у вас плохие продажи мягкого мороженого на точке, то надо менять точку, а не дополнять ее всем подряд. Иначе зачем вы покупали аппарат и оборудование? :) Точно не для того, чтобы торговать минералкой.

Смысла особого нет, так как на продажах особо это не скажется, но точно увеличит время на обслуживание покупателя, так как вы предоставляете ему большой выбор. А в час пик время обслуживания должно быть минимальным. Еще, ко всему прочему, вам постоянно надо будет делать эти посыпки (через терку, либо измельчитель и т. п.), так как готовые редко где можно купить.

Вывод: если проходимость мала и есть большое желание, то можно, а если точка хорошая — лучше не делать этого.

Вообще, сначала надо хотя бы приглядеться к местам. Если подобрали — тогда можно просто купить франшизу и через пару недель у вас готовая торговая точка и технология работы. По поводу мест — мы не ограничиваем франчайзи в выборе места на закрепленной территории.

Гарантий не может дать никто, в том числе и мы. Это бизнес. За все время работы у нас было только 2 неудачные точки из более чем 50-ти.

Сезон в средней полосе России длится с начала мая по конец августа, то есть 4 месяца. Южнее — еще захватывается половина апреля и половина сентября, то есть 5 месяцев.

Конечно, мы делаем поправки на холодные и дождливые дни. Еще в расчетах мы всегда учитываем такой факт, что выручка например в мае и июне больше чем в июле и августе и некоторые другие факторы. Так что данные даны с учетом множества поправок.

Тут главное — конкретное место. В любом мало мальском городе такие места есть. Просто в маленьких городах мест меньше, чем в крупных. От 15000 человек город — уже есть смысл заниматься.